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Blueglass完成超兩億元B輪融資,華創資本繼續跟投

文章來源:   發布日期:2021-07-16

現製酸奶品牌Blueglass Yogurt,近日獲得B輪融資,融資金額超兩億元。其中,斯道資本和優山資本為新引入共同領投,愉悅資本、華創資本、淩波資本三家老股東,均參與跟投,淩波資本擔任獨家財務顧問。2020年,華創資本曾參與Blueglass Yogurt A輪融資。



據悉,融資後的Blueglass,通過產品與服務的創新升級,在五年內實現兩個階段的目標:第一是成為現製酸奶引領者——提到現製酸奶,用戶首先想到的是Blueglass;第二是用戶想到健康的生活方式就想到Blueglass。

Blueglass Yogurt,2012年5月在北京開設首家門店,時名“阿秋拉尕gǎ”,藏語的意思是“我喜歡你”。2019年,首次推出膠原酸奶,開創了健康食品中現製酸奶市場新品類。作為膠原蛋白酸奶的開創者,Blueglass想做的不隻是一杯酸奶,也在以健康、潮流、酷、好玩、積極向上等方式,呈現在大家眼前。

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Blueglass是如何重新詮釋一杯酸奶的?

我們觀察到,Blueglass的現製酸奶場景,為消費者提供了奶茶、咖啡之外的另一個選擇。寫字樓、購物中心、健身房旁,Blueglass深入北京、上海、杭州等城市的繁華商業區,讓用戶在上班、購物休閑、健身結束、和朋友遊玩時,都能第一時間喝到一杯Blueglass酸奶。

在Blueglass的大眾點評店鋪上,有用戶留言:“高顏值的健康酸奶,讓我不是隻有奶茶一個選項,不是隻有奶茶才好喝,Blueglass酸奶健康、低卡,又好喝。”

擁有差異化的產品,是品牌擁有競爭力的關鍵。

查看Blueglass的產品單,Blueglass目前主要產品有應季限定的陽光玫瑰酸奶係列、食物鑽石藻藍蛋白係列、超模寵愛牛油果係列、燃脂黑巧克力係列、每日代餐酸奶係列及睡個好覺晚安酸奶,以及受消費者喜愛的膠原玻尿酸爆珠酸奶、植物燕窩“雪燕”膠原酸奶等近十款含有膠原蛋白肽的酸奶係列產品。每個門店的主打產品,略有不同。

Blueglass酸奶在打造美味口感的同時,兼具美顏屬性,滿足消費者對於變瘦、變美、變健康的不同需求。

Blueglass是如何重新詮釋一杯酸奶的?

據我們了解,與目前市場上的“預包裝”酸奶不同,Blueglass自有烏蘭察布天然牧場,生牛乳無菌發酵,全產業鏈疫苗級冷鏈配送,保證了酸奶的新鮮品質。

Blueglass強調,每一杯冷萃酸奶都滿足10小時以上的滴濾萃取,每100g冷萃酸奶含:100億活性益生菌、12g高蛋白。健康無添加、天然酸,保證了酸奶產品的新鮮和濃醇口感。

在產品創新上,Blueglass在酸奶為主打產品的基礎上,不斷拓展產品線,研發了健康酸奶和健康食品,比如低溫零食:大膽冷萃酸奶,既可以滿足健康低卡、高蛋白的用戶痛點需求,又有充滿創意和時尚元素的設計,及情緒價值的傳播力,備受消費者喜愛。

品牌新的發展階段,Blueglass想要從“輕”定義健康,通過洞察市場、用戶痛點、各平台數據的支持,研發健康、好吃、高品質的超級食材、應季食材、功能性食材,進行產品的差異化創新,去打造產品的豐富性,不斷拓寬產品線,增加社交場景的附加值。同時,Blueglass通過每月新品形成滲透性傳播。

Blueglass推出新品的策略,核心是給用戶創造具有驚喜感的產品,延長產品生命周期,不斷地打造爆品。據FBIF調研,Blueglass推新品時,會核心關注以下四個維度:

1.如何選擇食材:超級食材、優選產地、最高等級、功能性等;

2.如何滿足用戶口味:豐富的口味、更刺激的口感、解渴、激活喚醒和健康天然、好喝;

3.如何做好包裝設計:設計吸引人的包裝設計、創作抓人的廣告內容、引來顧客;

4.如何調動消費者推薦分享:通過美食、時尚達人的引領能使消費者願意分享給朋友以及接受朋友的推薦。

在用戶定位上,Blueglass洞察到“變瘦、變美、變好看”是當下很多年輕人尤其是女性消費者的痛點,Blueglass把目標用戶定為25-35歲的女性,她們注重健康和高品質生活,熱愛運動與旅行,Blueglass酸奶為其提供健康解決方案的同時,滿足她們“好喝、低脂、低卡”的產品需求。

把目標消費者定為年輕女性群體,Blueglass精準把握了“她經濟”的市場空間。根據埃森哲最新數據顯示,中國擁有近4億年齡在20-60歲的女性消費者,其每年掌控著高達10萬億元人民幣的消費支出。[1]“她經濟”浪潮興起,女性經濟實力逐漸提升,使得女性具備更強的消費獨立性和更為自由的消費空間。

Blueglass酸奶,迎合了當下女性用戶變美、變健康的需求,她們認為“健康的美麗,值得長期投資”。一些用戶在反饋Blueglass飲用體驗時說道:Blueglass幫助消費者收獲了“更好的自己”,以達到“悅人悅己”。

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千億現製酸奶賽道,Blueglass如何做出品牌差異化?

在世界範圍內,咖啡、茶(cha)等(deng)飲(yin)品(pin),都(dou)擁(yong)有(you)為(wei)數(shu)眾(zhong)多(duo)的(de)忠(zhong)實(shi)粉(fen)絲(si),也(ye)都(dou)誕(dan)生(sheng)了(le)巨(ju)頭(tou)品(pin)牌(pai)。作(zuo)為(wei)愈(yu)發(fa)受(shou)到(dao)人(ren)們(men)熱(re)愛(ai)與(yu)重(zhong)視(shi)的(de)酸(suan)奶(nai)品(pin)類(lei),國(guo)內(nei)尚(shang)無(wu)絕(jue)對(dui)領(ling)軍(jun)品(pin)牌(pai),尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)線(xian)下(xia)現(xian)製(zhi)酸(suan)奶(nai)賽(sai)道(dao)。Blueglass有點“一枝獨秀”,它是如何做到的?

在品牌營銷策略上,Blueglass與全球時尚運動服裝品牌lululemon深度合作,作為其在中國唯一一家飲品合作方,Blueglass在lululemon開出店中店,精準服務女性用戶群體,“穿lululemon,喝Blueglass”成為都市白領女性的一種新時尚,樹立了高端、健康的品牌形象。

Blueglass采用社交媒體“流量+留量”的(de)組(zu)合(he)拳(quan)打(da)法(fa),通(tong)過(guo)精(jing)準(zhun)的(de)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)投(tou)放(fang),進(jin)行(xing)用(yong)戶(hu)拉(la)新(xin)與(yu)品(pin)牌(pai)推(tui)廣(guang),把(ba)產(chan)品(pin)滲(shen)透(tou)進(jin)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)的(de)健(jian)康(kang)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)新(xin)場(chang)景(jing)裏(li),成(cheng)為(wei)了(le)用(yong)戶(hu)時(shi)尚(shang)打(da)卡(ka)的(de)單(dan)品(pin)。

同時,在小紅書上,我們發現lululemon眾多的品牌大使,也在社交媒體曬照打卡分享她們對Blueglass的喜愛,也吸引了眾多lululemon的粉絲和熱愛運動的用戶對品牌的信賴和關注。

在包裝設計上,我們發現Blueglass的產品除了個性好看以外,也蘊含了情緒價值。

酸奶杯子,作為“最後一塊廣告牌”,可以承擔讓品牌優勢更深入人心的功能。Blueglass通過精美設計的杯體,放大產品的買點,加深顧客對產品的認知;同時,把杯套也做成了情感鏈接,讓杯子變成“握在手裏的感情牌”,增加了隱藏款貼紙的互動創意玩法,讓杯子承擔“參與感”。

美mei觀guan且qie擁yong有you情qing感gan因yin素su和he記ji憶yi度du的de包bao裝zhuang設she計ji,是shi品pin牌pai與yu顧gu客ke互hu動dong的de載zai體ti,一yi方fang麵mian賦fu予yu了le消xiao費fei者zhe更geng多duo的de購gou買mai理li由you,另ling一yi方fang麵mian承cheng載zai著zhe品pin牌pai文wen化hua價jia值zhi、情感價值等附加價值。有些消費者反饋,購買Blueglass的另一個理由是,可以收集它好看的杯子。

在數字化運營上,Blueglass通過打造超級會員體係、藍鑽用戶分層營銷、免費杠杆撬動用戶向會員轉化,提升複購率,提高客戶體驗及忠誠度。會員可以通過線上下單,到店自取的方式減少等待時間。Blueglass目前擁有30萬小程序藍鑽會員以及5萬超級會員,同時通過推出寵物酸奶、免費充電寶、線下會員活動、每周酸奶派對日/會員日等粉絲權益,提升用戶粘性和忠誠度。

比如7月初推出的“男朋友/女朋友”會員卡,搭配兩款新品“藻藍蛋白椰子雪燕膠原酸奶(男朋友)和牛油果椰子燕麥爆珠膠原酸奶(女朋友)”,消費者購買會員卡可享受所有商品8.5折,及免費酸奶券和優惠券等。

在開店策略上,Blueglass門店臨星巴克占比達92%,“向左走Blueglass,向右走星巴克”。Blueglass共有營業門店33家,覆蓋北京、上海、杭州和秦皇島阿那亞社區,每家門店都采用不同的主題風格,致力於為用戶打造充滿藝術、美學、情感、溫度的空間,在提供活力健康、新鮮美味的酸奶的同時,更提供了專業又有溫度的服務,以及時尚潮流人士喜愛的社交環境,營造良好的客戶體驗。

Blueglass的銷售渠道主要為自營門店、小程序/app及第三方外賣平台,未來目標要開2000家以上門店。

除臨星巴克開店外,Blueglass與風靡全球的時尚運動服裝品牌lululemon的合作,在打造和引領者目標消費群體的生活方式上,也開辟了新的玩法。比如上海徐家彙Blueglass門店,直接開在港彙商場的lululemon店內,即所謂的“店中店”。

門店,作為都市人群的第三空間,擁有較高客流量,就擁有了更高的品牌價值。Blueglass現製酸奶門店,兼具“輕食”和“社交空間”的屬性,符合新生代消費者的對代餐、下午茶的需求。

Blueglass每一家門店,都主打高端明亮,富有玻璃質感。很多顧客會特地前往,辦公、聚會,甚至專門去打卡、種草。

從繁華商業區毗鄰星巴克,到與lululemon跨界合作,Blueglassdekaidianluojiyizhishiyumubiaoxiaofeibaochizuijindejuli,tongshibaochipinpaigaopinzhidetiaoxingtongyi。gezhongleixingyufenggemendiandequanmianbuju,congbutongjiaodumanzuzhemubiaoxiaofeizhedexuqiu。

在供應鏈的打造上,Blueglass擁有供應鏈壁壘優勢。不同於茶飲和咖啡品牌,現製酸奶市場相對處於空白期,市場期待引領性品牌出現,Blueglasszuoweixianzhisuannaisaidaoshangdejiaozaorujuzhe,yijingzuodaodaotoubuyinling。zhangwoyouzhisuannaigongyinglianjishudeshichanglongtouqiye,rongyigoujiangongyinglianbilei,xingchengpinpaihuchenghe。

在賽道的選擇上,低溫酸奶市場有較大發展空間,專注做低溫冷萃酸奶的Blueglass選擇了有潛力賽道。2020年中國酸奶市場規模為1906億元,占液體乳總銷售額的50%以上,預計到2022年將達到2205億元,市場規模逐步擴大。從細分品類角度看,低溫酸奶近年來增長較快,根據《2019年中國乳業白皮書》,低溫酸奶2015年-2019年的年複合增長率為21.4%。[2]

隨著人們對於健康的關注,大家對於飲食的營養、健康等,也提出了不斷升級的要求,專注於健康賽道的品牌,也更能贏得當下消費者的青睞。

對於未來的目標,Blueglass透露,融資將主要用於產品研發,包括健康酸奶和健康食品。酸奶包括低溫酸奶、植物基酸奶,健康食品包括常溫零食、低溫健康零食等。通過不斷調整和完善產品結構,豐富產品線,把Blueglass打造為現製酸奶和健康食品細分領域的絕對頭部品牌。

不滿足於做一個高品質的酸奶品牌,而是要做全世界最好的生產提供健康的食品公司,Blueglass正通過品牌創新、營銷創新,產品創新,以及開設更多的門店,樹立獨特、高端的品牌力,打造產品力、社交力,培養用戶粘性,為用戶提供健康的食品同時,打造並引領更積極健康的生活方式。

參考來源:

[1] 4億女性消費者掌控10萬億支出,2021年3月10日,騰訊網

[2]2020年中國乳製品行業市場現狀及發展前景分析,2020年11月30日,前瞻趨勢

 

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